随着近两年露营的火爆，户外经济成了消费的“新风口”之一。越来越多的家庭和个人都踏入露营圈，开始购买露营或户外装备。
根据露营需求的不同，露营装备的“完善”度也有所区分，除休闲露营所需要的装备较为简单外，精致露营、野外露营及单人荒野对装备的要求层层“提高”。
会玩儿的人，都这么野了?!
图：岩谷便携炉
装备完善意味着装备数量变多，此时，“便携”就尤为重要。
本期，《营家talk》与便携炉及便携气瓶领域的佼佼者——岩谷气具，聊一聊“露营风”吹起的“便携热”。
本期嘉宾： 刘雪 岩谷气具(珠海)有限公司
上海分公司 线上旗舰店负责人
从默默无闻到声名鹊起
岩谷的本土推广之路
早在1969年，从日本岩谷产业株式会社成功研发第一台便携炉开始，以便携气瓶作为燃料的饮食文化产业不断发展壮大。
岩谷气具(珠海)有限公司(以下简称岩谷)成立于 1994年年底，位于广东省珠海市，由日方投资，是便携炉和便携气瓶配套生产的专业厂家。
岩谷的成立与发展历程可谓是便携炉和便携气瓶这一垂直领域的NO.1。在京东网上商城“便携炉品牌排行榜”上，岩谷排名第一。
图源：京东网上商城
那么在露营火起来之前，岩谷是如何进行推广的，它的目标消费者又是谁?刘雪给了我们答案：餐饮和酒店。
“在国内，最开始我们主要的客户是酒店用品市场的客户，以及餐饮店客户。
比如日料店里的寿喜烧需要使用便携炉，慢慢的便携炉开始代替酒精炉加热的方式，出现在更多的菜式中。
图：岩谷便携炉加热菜式
再往后就是露营和户外带来的极大扩展，我们的便携炉和便携气瓶开始被独立的消费者看见，走进他们的户外生活;
短视频平台的发展壮大也为我们的产品售卖和露出提供了契机，美食博主会使用我们的产品进行烹饪，越来越多的人开始对‘便携’有了概念。
目前，我们正在加入零售店、商超这类赛道，希望产品可以更简便地走进家庭，方便更多户外和露营爱好者用上我们的产品。”
图：岩谷户外防风便携炉
打铁还需硬实力
“老字号”产品如何保持领域第一
岩谷作为纯日资投资企业，在产品及服务上有着日本企业的独特风格。
公司秉承“认清社会之需要，方得明日之兴旺”的岩谷精神，通过提供优质产品和高效服务满足顾客的需求并赢得其信赖。
图：岩谷系列产品
无论哪个企业，想要在行业内保持第一，只有两个方法：
一是成为行业的“创始人”，二是产品足够优秀，跟得上消费者和时代需求，不会被陆续涌进来的类似企业打败，这两点岩谷都做到了。
刘雪介绍到：“岩谷的便携气瓶中充装的是高纯度(纯度95%以上)的丁烷液化气，
和同类型产品相比，岩谷气瓶的气体杂质更低，不会燃烧时间长也不会堵塞铜管，可以延长便携炉的使用寿命。”
图：岩谷便携气瓶
除此以外，岩谷的便携炉采用磁吸式安全装置，相对于之前卡槽式的卡式炉，使用安全、安装简便。
“岩谷的便携炉受到消费者青睐，原因有四点：首先是炉子的重量，户外旅游普遍是自驾，装备一定越轻越好;
第二是炉具的煮饭时间不宜过长，在做饭上花太多时间有些得不偿失;
第三是安全性，岩谷便携炉有压力感应安全装置，当气瓶内的压力异常升高时，气瓶会自动脱落，切断供气，使炉火熄灭，确保产品使用过程中不出现安全问题;
第四是产品的价格，在消费者接受范围内岩谷产品的性价比是最高的。我和朋友自驾游都会带上我们的便携炉，方便安全，一炉多用。”
图：岩谷便携炉
洞察消费需求，不断创新迭代
岩谷不止有“便携”
尽管已经是行业第一，岩谷仍然保持着谦虚和谨慎。
关于未来岩谷会在产品上作出什么样的开发来满足消费者露营、户外或者家庭餐饮的需求?
刘雪如是说：“日本的岩谷已经有用便携气的便携饭煲，便携暖炉等，未来会根据中国市场进行引进。
如何洞察消费者的更多需求，岩谷除了观察、学习其他品牌和产品以外，还会密切联系商家，做更直观真切的用户调查，进而进行产品研发以满足消费需求。”
刘雪表示，岩谷的产品不止有便携炉，烤盘，锅具，还有喷枪，点火枪等。
图：岩谷喷枪烤肉
“岩谷的喷枪销售量也是很好的。去年我们开发了奶茶一类的饮品店作为销售渠道;还有做鸡尾酒的客户，甚至是肉类销售客户。”
“露营风”掀起的“便携热”让岩谷这个“老牌子”从“背后”走到“前台”，进入更多人的视野。
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